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Signora di fronte agli scaffali del supermercato con in mano una confezione
News 23 settembre 2025

Merendine senza glutine, non sono anche "più sane": il confronto con le tradizionali

Sono importanti per chi soffre di celiachia ma per il resto, da un lato, non vanno considerate più dietetiche solo perché senza glutine e, dall'altro, non vanno neanche demonizzate. Ecco il confronto tra crostatine, plumcake e muffin con e senza glutine, di cui abbiamo valutato calorie, zuccheri, grassi e additivi. Quali hanno il profilo nutrizionale migliore? Quali gli ingredienti più comuni?

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