Informazioni su questo prodotto
Caratteristiche generali
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TipologiaPANE DI SEGALE
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CaratteristicaPAGNOTTE E FILONI A FETTE
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IngredientiFarina di grano tenero tipo "0"; acqua; farina di segale 20%; lievito; pasta madre acida di segale 2% (acqua; farina di segale; sale); sale iodato (sale; iodato di potassio); glutine di grano tenero; conservanti: propionato di calcio; acido sorbico; agente di trattamento della farina: acido ascorbico.
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Formato500 g
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BiologicoNo
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Peso di una fettaNon considerato
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Data del testMaggio 2026
Valori nutrizionali per 100 g
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Energia223 kcal
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Grassi0,80 g
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Grassi saturi0,1 g
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Carboidrati44,0 g
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Zuccheri4,6 g
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Fibra5,1 g
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Proteine7,5 g
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Sale1,10 g
