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Carni bianche
Speciali 24 giugno 2022

Carne bianca: proprietà nutrizionali e benefici

La carne bianca è considerata più "amica della salute" per le sue caratteristiche nutrizionali. Abituati a identificare la carne bianca con il pollo, in realtà tutto il "pollame", ha caratteristiche nutrizionali simili: ecco quali sono e qual è, dal punto di vista nutritivo, la differenza con le carni rosse.

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