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Aceto balsamico: tutti i risultati del nostro test (data del test: settembre 2019)

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SAPER DI SAPORI (SELEX) Aceto balsamico di Modena IGP Invecchiato

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Formato: 250 g Prezzo medio al litro: 14,11 € Biologico: No

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DE NIGRIS Aceto balsamico di Modena IGP

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Formato: 500 g Prezzo medio al litro: 7,92 € Biologico: No

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FINI Aceto balsamico di Modena IGP

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Formato: 250 g Prezzo medio al litro: 18,63 € Biologico: No

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CAVICCHIOLI Aceto balsamico di Modena IGP

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Formato: 250 g Prezzo medio al litro: 21,96 € Biologico: No

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Prezzo medio 5,⁴⁹ € per bottiglia

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PONTI HD, Aceto balsamico di Modena IGP

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Formato: 250 g Prezzo medio al litro: 26,18 € Biologico: No

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Prezzo medio 6,⁵⁵ € per bottiglia

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TERRE D'ITALIA Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato

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Formato: 250 g Prezzo medio al litro: 28,89 € Biologico: No

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Prezzo medio 7,²² € per bottiglia

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DEL DUCA Aceto balsamico di Modena IGP

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Formato: 250 g Prezzo medio al litro: 29,56 € Biologico: No

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BELLEI Tutto di Modena, Sua Maestà Aceto balsamico di Modena IGP

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Formato: 250 g Prezzo medio al litro: 36,02 € Biologico: No

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DUE VITTORIE Aceto balsamico di Modena IGP Oro

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Formato: 250 g Prezzo medio al litro: 39,70 € Biologico: No

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CORSO DUOMO MODENA Aceto balsamico di Modena IGP biologico

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Formato: 250 g Prezzo medio al litro: 39,92 € Biologico: Sì

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aceto balsamico

Come testiamo l'aceto balsamico

Per condurre le nostre prove sull’aceto balsamico di Modena IGP, abbiamo esaminato 22 campioni presenti sul mercato. Il rispetto del disciplinare di produzione è stato certificato analizzando parametri come la densità, il titolo alcolometrico, l’estratto secco netto, l’acidità totale, l’anidride solforosa, le ceneri e gli zuccheri riduttori.

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