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Compresse di aspartame e zucchero
Speciali 17 luglio 2023

Aspartame "possibilmente cancerogeno": è ufficiale. Significato, motivazioni e reali rischi

Un comunicato congiunto tra Iarc (l'agenzia internazionale per la ricerca sul cancro) e Jecfa (il comitato di esperti di additivi alimentari delll'Oms) conferma le indiscrezioni uscite qualche settimana fa sulla stampa: l'Aspartame è stato classificato come "possibilmente cancerogeno" e inserito nel gruppo 2B. Cosa significa? Dove si trova l'aspartame? Quali rischi realmente corriamo? E soprattutto, perché è ancora tranquillamente in vendita? Ecco cosa dice il documento ufficiale. 

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