Spugna in silicone per lavare i piatti

Ciao Giuseppina,
è difficile che sulla spugnetta si sviluppino batteri come Escherichia coli se vengono adottate le normali pratiche di buona igiene in cucina (dai un'occhiata a questo contenuto per scoprire 5 buone regole da adottare in cucina: www.altroconsumo.it/.../sicurezza-preparazione-cottura-cibi). Sconsigliamo di disinfettare la spugna ogni settimana in candeggina perché sicuramente ne accorciamo la durata. La candeggina indebolisce le fibre della spugna, che si romperà prima. Consigliamo piuttosto di:
• lasciar asciugare bene la spugna tra un utilizzo e l’altro, dopo averla ben risciacquata a strizzata;
• durante l’uso, non appoggiare la spugnetta inzuppata sul fondo del lavello dove si accumula molto sporco e unto;
• se necessario, lavarla in lavatrice con un normale lavaggio con altra biancheria a 40 o 60°C.
Grazie e buona giornata