Gelati confezionati: richiamati alcuni lotti per presenza di ossido di etilene

Presenza di ossido di etilene. Al momento in cui scriviamo sono state pubblicate sul sito del Ministero 11 notifiche riguardanti due marchi di gelati confezionati richiamati dal mercato con questa motivazione. Due prodotti sono a marchio Milka, mentre gli altri sono a marchio Nuii (relativi a 7 tipologie di confezione diverse)

L'ossido di etilene è un disinfettante gassoso, che serve, tra le altre cose, anche a prevenire la formazione di muffe. Il suo utilizzo è vietato in Europa perché, a lungo termine e ad alte dosi, l'ossido di etilene può essere cancerogeno. L’ossido di etilene è presente, come residuo contaminante, nella farina di semi di carrube, un additivo stabilizzante piuttosto comune nei gelati. Come segnaliamo nella nostra banca dati sugli additivi alimentari, si tratta di un additivo "tollerabile" ma da tenere sotto controllo per alcune categorie di persone.

Se hai in casa uno dei prodotti riportati nell'elenco sotto, non consumarlo ma riportarlo al punto vendita dove l'hai acquistato.