Emanuela Bianchi

Emanuela Bianchi

Esperta alimentazione

Tecnologa alimentare, da più di 25 anni ad Altroconsumo mi occupo dell’organizzazione e della realizzazione di test comparativi e inchieste su prodotti e temi alimentari, svolgendo anche un ruolo di supporto tecnico alle attività di lobby nazionali e internazionali condotte dall’Associazione. Tra gli argomenti di mia competenza: contaminanti ambientali, imballaggi alimentari, additivi alimentari, prodotti ittici, igiene della ristorazione, agricoltura biologica, sostenibilità della filiera alimentare e alimentazione dei bambini.

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Salmone affumicato norvegese con pistacchio Delux
Attenzione a
17 aprile 2026

Richiamato lotto di salmone affumicato norvegese con pistacchio Deluxe

Lidl Italia, con un avviso sul sito del Ministero della Salute, ha richiamato un lotto di salmone affumicato norvegese con pistacchio a marchio Deluxe, prodotto da Compagnia del Mare. Il richiamo riguarda la confezione da 100 g con scadenza 21/04/2026, per possibile presenza di Listeria monocytogenes.

Confezioni di posate Abert
Attenzione a
13 aprile 2026

Posate ABERT MA MAISON richiamate per rischio chimico

Richiamati forchette, cucchiai, coltelli e cucchiaini da caffè, in confezioni da 6 pezzi, della linea Exagona MA MAISON, prodotti dalla ABERT. La causa è una migrazione di cromo oltre i limiti di legge previsti per i materiali a contatto con alimenti. Controlla il lotto interessato e restituiscili al punto vendita.

Attenzione a
20 marzo 2026

Flying Tiger richiama bicchieri in vetro da 220 ml: livelli elevati di piombo e cadmio

Richiamati diversi modelli di bicchieri in vetro da 220 ml della Flying Tiger Copenhagen per la presenza di piombo e cadmio nella decorazione esterna oltre i limiti UE. Coinvolti prodotti venduti dal 2024 al 2025: ecco quali sono e cosa fare se li hai acquistati.

Attenzione a
11 febbraio 2026

Maxi-richiamo di latti per l’infanzia a marchio Profutura, Mellin e Aptamil

Il Ministero della Salute ha pubblicato una serie di richiami precauzionali che riguardano diverse formule per lattanti e latti di proseguimento a marchio Profutura, Mellin e Aptamil, in vari formati e lotti. I prodotti interessati non devono essere consumati e vanno verificati attentamente numero di lotto e data di scadenza.

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