Buongiorno, ho deciso di inviare questo reclamo per segnalare quanto accaduto domenica 4 giugno, presso il reparto gastronomia del punto vendita di Cascina sito in Via Tosco Romagnola SNC (56021). Con una mia amica ci rechiamo al punto vendita sopra indicato per acquistare qualcosa da scaldare per il pranzo: sono vegana da 15 anni, decidiamo quindi di acquistare della polenta fritta e uno dei piatti tipici toscani (e vegani): la panzanella a base di pane raffermo, pomodoro, cipolla, olio, aceto e basilico. Con mio grande sdegno e stupore non appena assaggio la panzanella sento che c'era qualcosa di strano, di diverso, c'era il tonno. Chiedo con il presente reclamo che venga sottolineato a caratteri cubitali che il cuoco può essere più estroso e modificare delle ricette tradizionali, non solo per chi sceglie eticamente di non mangiare prodotti animali o di derivazione animale ma anche per chi è allergico a certi ingredienti (una mia amica ad esempio è allergica al pesce, sarebbe stato molto pericoloso per lei ingerire anche una piccola quantità di quella pietanza). Le soluzioni da adottare sono molto semplici, basterebbe inserire nel cartellino “Panzanella + tonno”, ci fosse stata questa dicitura non l’avrei mai e poi mai acquistata.
