Esperta alimentazione
Tecnologa alimentare, da più di 25 anni ad Altroconsumo mi occupo dell’organizzazione e della realizzazione di test comparativi e inchieste su prodotti e temi alimentari, svolgendo anche un ruolo di supporto tecnico alle attività di lobby nazionali e internazionali condotte dall’Associazione. Tra gli argomenti di mia competenza: contaminanti ambientali, imballaggi alimentari, additivi alimentari, prodotti ittici, igiene della ristorazione, agricoltura biologica, sostenibilità della filiera alimentare e alimentazione dei bambini.
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I 5 frutti con meno calorie: quali scegliere per una dieta sana e leggera
Consumare frutta è fondamentale all’interno di una dieta equilibrata e per mantenere uno stile di vita sano. Ricca di vitamine, sali minerali, fibre e composti bioattivi, come gli antiossidanti, la frutta contribuisce al buon funzionamento dell’organismo, fornendo nutrienti essenziali per la nostra salute. Ma come scegliere quella più adatta? E qual è la frutta meno calorica?
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